Our menu
Street food to share
Bombine frite carbonara
15,00€
Croquette de pâte carbonara / 2 pièces
Crevettes en kadaÏf
19,00€
Rémoulade / 5 pièces
Vitello Tonnato
22,00€
Filet de veau tranché finement /
Sauce au thon / Câpres
Foie gras au torchon
25,00€
Brioche / Pomme granny
Gamberoni
28,00€
Gambas grillées au beurre d’herbes / Émulsion à l’ail
Starters
Crudo di manzo in tre salse
23,00 €
Tartare de boeuf / Brioche / Truffe / Herbes / Iode
Foie gras in crosta di mandorle
24,00 €
Foie gras en croûte d'amandes /
Émulsion pois chiches / Balsamique
Tagliolini - Ramen ispirazione
24,00 €
Oeuf crémeux / Champignons / Truffe
Polpo e salsa di patate
29,00 €
Poulpe grillé / Sauce pommes de terre
Pasta
Rigatoni alla carbonara
18,00 € - 22,00 €
Pappardelle ragù tradizionale Bolognese
18,00 € - 22,00 €
Ragu/ Emulsion de Béchamel
Ravioli del plin
fonduta di formaggio
20,00 € - 25,00 €
Ravioli farci au ragù de saucisse
/ Fondue de fromage aéré
Ravioli con porcini e ricotta
22,00 € - 26,00 €
Ravioli farci aux cèpes et ricotta
/ Texture de champignons
Ravioli gamberi e crema di scampi
22,00 € - 26,00 €
Ravioli farcis aux gambas
Linguini fruti di mare
Emulsione di patate
25,00 € - 29,00 €
Moules / Scampi / Émulsion de pomme de terre à l’ail
Tagliolini ispirazione célèbre pasta Alfredo
/ - 29,00 €
Beurre de ferme / Parmigiano reggiano 24 mois
- Préparation en salle -
Tagliolini al tartufo
28,00 € - 32,00 €
Tagliolini à la truffe d’automne
* Our pasta can be served as a starter or as a main course.
Stuffed pasta
Handmade stuffed pasta
* Our pasta can be served as a starter or as a main course.
All time classics dishes
Galletto senza ossa
34,00 €
Coquelet sans os / Gyoza de cuisse / Foie Gras /
Lentilles / Jus corsé
La Milanaise rencontre la Parmigiana servie pour 2 personnes
Par personne: 35,00 €
Côte de veau panée / Aubergine / Tomate / Basilic / Tagliatelle
Tagliata di manzo( +/- 300gr )
35,00 €
Tagliata de boeuf / Planche de condiments /
Composition végétale / Patate al Forno
Filetto di manzo Gorgonzola ( +/- 250gr )
35,00 €
Filet pur de boeuf / Jus de viande au Gorgonzola /
Composition végétale / Pommes frites
Animella laccata
42,00 €
Ris de veau laqué / Parmesan /
Texture de pomme Granny
Main courses
Cabillaud al limone
35,00 €
Sabayon citron / Texture de courgette
Risotto nero como una paella
34,00 €
Seiche / Moules / Gamberi
Rombo al forno
(Servi pour 2pers - Environ 1kg)
Par personne: 45,00 €
Turbot aux four
/ Émulsion à l’ail et capre de panteleria/ Garniture de saison
Kids corner
Ravioli à la sauce tomate
12,00 €
Nuggets de poulet maison
12,00 €
Pâtes jambon / crème
12,00 €
Desserts
Tiramisù al minuto
14,00 €
- Préparation en salle -
Dama Bianca
12,00 €
Dame Blanche
à la vanille de Madagascar tournée minute
Cannolo
12,00 €
Stracciatella de pistache / Espuma de ricotta / Granité d’orange
Torta al chocolate calda
12,00 €
Tarte au chocolat servie chaude / Glace vanille
Millefoglie alla vaniglia
12,00 €
Mille feuille tout vanille
Paris brest
12,00 €
Choux craquelin / Praliné
Notre Sélection de fromages affinés
15,00 €
Linea Discovery Menu
€58 / Person
Crudo di manzo in tre salse
Tartare de boeuf / Brioche / Truffe / Herbes / Iode (huitre)
Foie gras in crosta di mandorle
Foie gras en croûte d'amandes / Émulsion pois chiches / Balsamique
Tagliolini - Ramen ispirazione
Oeuf crémeux / Champignons
Galletto senza ossa
Coquelet sans os / Gyoza de cuisse / Lentilles / Jus corsé
Notre sélection de fromages affinés
(+12€)
Bignè alla vaniglia
Choux craquelin à la vanille / Stracciatella de noisette
